之前跟鄰居聊天被團購燒到，超想買的BRUNO烤盤終於到手了，各位知道…..有一種廚具，是不一定會用到，但就非常想要，我覺得BRUNO烤盤在我心中就屬於這一類XDDD
因為家裡有明火瓦斯爐和抽油煙機，老實說在廚房能做的料理，一定比拿個電烤盤在廚房以外的地方製造油煙好，我甚至一度荒唐想要買一個行動抽油煙機來搭配這可愛的烤盤，後來男友一語點醒夢中人，那你幹嘛不去廚房用就好???男人到底哪懂在客廳吹著冷氣煎五花肉像可愛韓國女孩那種感覺????? 他 絕 對 不 懂。
烤盤的蓋子頂端，一開始螺絲是會往下鎖的比較好收納寄送，收到的時候稍微用手轉一下，在翻面過來重新旋緊即可。我選的是珊瑚粉，實體是比較偏橘的粉色，如果在蝦皮搜尋，可以搜尋到少量的粉紅米色，價格也普遍貴上一千。甚至還有可口可樂、愛麗絲夢遊仙境、嚕嚕米聯名款等等，機身比較花俏有主題性，當然也更貴。
其他國內最熱門常見的顏色包括夜幕綠、土耳其藍、經典紅跟白色。(此張圖檔取自BRUNO官方)
整體面積差不多是一張A4的大小，我個人認為比較適合一到兩人吃，或是在家裡做一些親子鬆餅、章魚燒、烤鳥蛋等點心，都可以在生活中添加點小樂趣。
平移式溫度設定鈕，火力最高可以到250度C，可以左右調整，受熱算滿均勻的。
官方建議:保溫約65度到85度C
低溫約100度到130度C 適合燒烤類或可麗餅
中溫160度到200度 適合漢堡排等等
高溫190度到250度 適合牛排跟章魚燒
底盤的部分可以很明顯看到發熱管架在鋁板上，清潔起來我覺得相對會比較困難一些，因為底盤和上層的鐵盤之間是有縫隙的，可能在料理的過程中會有一些食物或配料掉下去。下面這張照片可以看到，粉紅色的機身跟烤盤之間是有存在像護城河般的空間，可以用附贈的木匙把鐵盤扳起來。
用大家熟悉的體積感10元來感受烤盤的輕巧，面積沒有很大，一條五花肉切對半放上去就差不多了。
五花肉說放就放、沒有在客氣!! 不用額外加油，待會豬肉就會帶給你滿滿噗滋噗滋的視覺聽覺雙重饗宴。
這是我們在八色烤肉買的四折防疫外帶餐，全名是老饕必點八色人氣套餐988元，小菜類還在冰箱忘記端出來了，真的沒在開玩笑，鄰居夫妻也跟我們兩個點一樣的，這個套餐都直接吃三餐，超級省XDDD
鐵盤熱的速度滿快的，大概六分鐘我就把肉放上去了。
我為了追求五花肉在鐵盤上噗滋噗滋跳舞的感覺也隨即就出現了，火力大約調在低火到中火而以。很夠力。
不過烤的過程中有發現，溫控的加熱燈號有時亮有時不亮的，說明書說這是正常的，只要到達溫到後燈就會熄滅，如果溫度不足的話，鐵盤會再自動加熱。
對有養狗狗的人來說，出去吃燒烤大部分店家都馬是寵物不友善，畢竟要在意其他客人的感受，但是在家裡有自己的鐵盤，只要沒調味的肉，想給盧娜吃多少就烤多少拉!!! (重點是我那天竟然忘記買，她可能有氣哭)
我沒有收八色的業配，但是有盧娜就要多放一張，代表本部落格仍是寵物友善為主XDDD
建議煎到快熟時就可以準備剪了，加點蔬菜解膩吃起來更舒服，隨著放下去犧牲的五花肉越來越多，可以看到烤盤已經有很多油，也開始有點微焦，所以火力千萬不要開太大。一來烤盤難洗、二來油煙更多。
我們家開冷氣，並且直接在烤盤預熱時，就把空氣清淨機開到最大馬力，勉強當作抽油煙機先頂頂。實際上油煙的感覺我覺得比想像中好，只要有控制火侯，不要大火快炒那種感覺，我覺得油煙味大概是一個晚上就能完全去除的程度，至於烤蔬菜或鵪鶉蛋，油煙就更小了。
要烤之前不同於五花肉，一定要先刷油，待會蛋才翻得起來。鵪鶉蛋在蝦皮就可以買到了唷。
本來自詡為烤鳥蛋達人，但鵪鶉蛋可真不好打，理所當然破了幾個，但是簡單度100，小孩也能上手。
烤好以後加點胡椒鹽，真的跟夜市賣得一模一樣好吃!!!!!!!(流淚)
另外我也把雞胸肉跟雞心在電鍋先蒸熟後，拿去烤盤上一起烤一下，散發出香味後就準備起鍋給盧娜吃~
周末娜娜的小派對拼盤，紅紅的兩顆是她討厭的保健藥品，直接塞進去蛋裡她就一起吃掉了XD
蛋的魅力無限~~~
烤櫛瓜加番茄切片也很好吃，超級多汁的，可以加胡椒鹽或胡麻醬，我們還配泡菜XD
不過蔬菜不會出油。烤之前要記得刷一下油喔! (油刷是以前在烘焙行買的，沒有的話直接拿櫛瓜當油刷也行XDDD)
這是收到的外箱，像一個精緻的鞋盒一樣還有手把處可以拉開，外觀的插畫也是全家人在烤肉，很可愛。
我是跟Youtuber愛莉莎莎的團購買的，一組機器一個基本烤盤和章魚燒盤，還送一個有品牌小巧的悶燒罐。
這樣總共2990，其實比我在蝦皮找到的還划算，不過團購這種事情就是說不準什麼時候還會有，我在買之前是google bruno烤盤 團購 關鍵字才出現愛莉莎莎，大家參考完各家價格不妨試試，可能會有意外收穫。
利用章魚燒烤盤來做夜市烤鳥蛋跟盧娜一起吃，幸福的防疫生活，我覺得我買得很快樂XDDDD ，幸福有時候就是一堆小事累積起來的。辛苦賺錢也有了一些理由。
全文完畢。
