2023.6月底到7月初，一個人自助旅行在日本，雖然七月的雨季，沒有機會看到富士山白頭，只看到濃濃刮鬍泡(白雲)壟罩，但還是在富士山周圍過得十分美好!!今天要來介紹的餐廳真的很值得一去，大部分觀光客停留河口湖車站，通常都會直接到對面步行五分鐘就可以抵達的知名餐廳，但是如果步行15分鐘，甚至自駕不用10分鐘，就可以到山麓園Sanrokuen一嚐更道地的料理，日本四小時都飛了，再多走十分鐘算什麼(茶)
由於一個人旅行，超怕山麓園不收一個人的客人，但是餐廳沒有提供預約，必須現場候位，讓我決定中午11:00一開門就去賭一把，百年茅草屋的外觀，有多個停車位，結果我11:15是第一個抵達的客人，餐廳不但很歡迎，甚至還給我自己選座位QQ
外頭有專門燒爐炭的阿公，他會在客人確定點餐後，送上一個鐵箱的爐炭，職人的精神在日本的各個角落發光~
我選了一個靠窗邊的坑，此時對面的第二組客人也來了，可以看到阿公又拿著炭火出現，因為炭火的火侯適中，所以直接烤就行了，從頭到尾都沒有加炭或需要再升火。
大量木頭和傳統日式的生活，都能在餐廳裡感受到，我覺得吃的美不美味已經倒是其次了，能真正在國外走進道地的餐廳感覺真的很棒，運用合掌技術建造的獨特房屋，像日本童話裡會出現的場景，現場也有很多組自由行客人和日本本地人。
如果晚點到，就會開始往店裡面坐了，因為沒有靠窗，煙味自然會濃一些，雖然抽風機就放在一旁，但我路過的時候，還是有大量的煙霧，突然慶幸自己有早點來~ 窗景旁通風多了，但室內空間的造景，也別有一番風味，也是適合多人齊聚的包廂。
進入正題，點完餐後，店員很快就送上餐點，2023.7月份的菜單是有五種套餐可以選，不用日文也沒關係，點一點菜單圖案，店員就能理解了，我選的是富士套餐。竹簍上的活紅鱒魚，店員特別囑咐要放個十分鐘，等他沒有抖動跳的時候再烤，這時我突然看到魚跳了一下，直接忍不住驚嚇哇了一聲XDDD
餐前還會送來小菜，一顆小番茄下方應該是沒什麼特別味道的起司或奶油(?)，涼拌小黃瓜、滷蛋、和兩顆類似醃漬菜脯。
另外也會同步送上烤肉用的一個手套和冰水，並且教客人怎麼使用~好興奮喔XDDD根本就是日式BBQ阿
首先登場的是肉丸子和玉米，純粹覺得在台灣烤過，在日本應該也不難，不過玉米倒是比我想像中困難，根本看不出來熟的還沒熟XD表皮也烤焦了一些。烤架上有兩個靠近火源的高度可以選擇，玉米適合放高一點然後擺在旁邊讓他慢慢熟。
一旁有簡單的醬油和七味粉可以加，這兩顆貌似貢丸的東西超乎我想像的美味，我以為就是彈牙的貢丸，但吃起來燙口又多汁，滿意!
飯糰就是童話故事會出現的三角飯糰，外皮焦黑的程度就是修行在個人(?)至少裏頭就是熱騰騰的熟飯，幾乎是快一碗的飯量了，加點醬油超有飽足感。
這個貌似熱狗的東西，竟然是魚卵，醃漬過的，個人覺得很鹹XD
牛肉是好吃到想再來五串的等級，甲州牛是山梨縣在地飼養的和牛，黑毛和種，名氣沒那麼大，但肉的品質很好，就是不用過多調理，就能吃到最鮮美的原味，入口即化，心滿意足。
竹簍子快吃一半了，才發現底部還有一大塊類似黑輪片的東西，裏頭有加牛蒡絲增加口感，跟黑輪片吃起來不一樣，比較像大片的魚板，蝦子很新鮮，品質水準之上，烤魚是我每次看到人家在日本街頭最想吃的東西了，雖然一開始活跳跳有點嚇到，但自己放在爐子上烤，真的好有意境阿，魚肉細緻沒有土味，我對不起魚魚，但我有全部吃完，沒有辜負(?)
最後一顆是甜點紅豆麻糬，烤一烤外表就變形了，不用烤太久，熱呼呼的紅豆餡很好吃，但實在太撐了XDD害我隔天吃鯛魚燒突然有種飽脹感XD
烤肉站起來的視角就是這樣，席地而坐，如果無法久坐盤腿的人，店裡也有小矮凳可以坐，坐著烤就很像露營那種感覺XD
我是小鳥胃，但我全部吃完了，烤爐四周都有竹筒，可以插吃完的竹籤，有夠可愛。
正當飽到不行的時候，店員再度送來了一整鍋餺飥麵，是河口湖的在地美食，套餐裡附贈的，車站對面那間餐廳賣的那種麵食，吃這家等於兩種料理都吃遍了阿~~ 湯匙還特別設計過可以舀湯和撈麵，超酷的，我實在飽到要吐了，這鍋我終究沒能吃完。口味淡淡的食材風味，沒有特別的記憶。
以上就是這次特別的日本餐廳體驗，老闆如果看到是外國人來，還會親切的用各國語言哈拉幾句哦~
最後附上菜單給大家參考，我吃的是富士套餐。菜單都有圖是可以參考，看起來比我的還要豐富，是因為他放的是兩人份哦XD
最高級的是紅富士，一人9900日圓。
店員服務態度超好，仔細解說料理方式，需要拍照也會熱情幫忙，還開雨傘給我拍照XDDDD這是我在富士山一個美好的回憶。
山麓園Sanrokuen
地址:3370-1 Funatsu, Fujikawaguchiko, Minamitsuru District, Yamanashi 401-0301
山梨縣南都留郡富士河口湖町船津3370-1
不可訂位預約，現場候位。
