第一次聽到安口食堂這個名字，覺得是很日常料理的餐廳，像我們這種外地觀光客想要品嚐花蓮在地特色的話，真的會適合嗎？在盧爸查資料後，我們決定這次花蓮行吃午餐，就到安口食堂一探究竟。
安口食堂無預約制，到現場後也不用排隊，只要掃門口的QR code，填好人數表單就可以等候通知，安口食堂的位置滿特別的，要先經過七星柴魚博物館再走進來，如果有帶小孩剛好是一個上午的行程，可惜柴魚博物館不能帶狗狗。不過來到安口食堂門口，就大大寫著寵物友善了，真親切又暖心！每週只有五六日一營業的11:00到16:00營業哦！記得不要撲空。
店裡是老宅重新打造的舒適空間，沒有過多裝潢，位子數量只有18個，非常建議在準備開店前抵達，我們當天有一組大概十一點出頭抵達，因為客滿了，就得要等下一輪大家用完餐才能入座了。
附上官網提供的用餐資訊給大家：
用餐請於當日至現場掃描QR-code登記候位
店內僅有18個座位，會有可能拆桌入座
餐點均現點現做，不耐久候及趕時間的客人，請先評估用餐意願
每人(六歲以上)低消一客套餐，三至六歲酌收共食費100元 （現場我有看到兒童餐）
尖峰時段用餐時間為50分鐘
最後點餐時間為15:30或售完為止
安口食堂的菜單非常簡單，就只有四種套餐，每一份都是300元，每一種口味都有人推薦，就看雞豬魚牛，喜歡吃哪一種了，菜單內容包括鹽烤鬼頭刀、人蔘紹興醉雞、醬燒梅花豬、白玉燉牛肉。
我們坐的兩人位剛好靠近廚房的窗子，這畫面實在太可愛了，安口爺爺幫大家點完菜以後，就自己進去做菜了，好像自己家裡的長輩在廚房忙碌的身影，透過老窗一看，備感溫馨。
首先上菜的是我的醬燒梅花豬排，套餐都有搭配玉里有機米，撒上柴魚片的柴魚貓飯、鹽滷手工豆腐、季節食蔬、柚香溫泉蛋以及每日湯品，我們當天喝的是魚丸牛蒡枸杞湯，魚丸肉質扎實，湯頭熬煮濃郁，完全不馬虎，非常好喝！
梅花豬也是有夠大一塊，肉質煮得軟爛但仍保有口感，雖然有附上叉子，但徒手拿起來吃更過癮，就是一道美味的家常料理。
安口的小菜也都是爺爺用心準備，像龍鬚菜是吉安鄉小農在清晨三點到十點間所採集到的嫩葉，食材都是經過安口爺爺挑選花蓮在地的原型蔬果，讓日常簡單的料理原汁原味呈現，旅人也能吃到花蓮家鄉味。
鬼頭刀是人氣料理，用簡單的烹調方式，吃起來魚肉鮮嫩又保留了原本的風味，盧爸說外頭比較少這樣處理鬼頭刀，他很滿意這一份套餐～
除了主食以外，我個人最滿意的就是這顆柚香溫泉蛋，攪進飯裡面一起吃，真的太搭太好吃了，現在回想起來，真想再來一碗（流口水）
不得不給溫泉蛋一個特寫的版面，以表我對安口爺爺的感謝XD
安口食堂沒有提供寵物餐，我們自己有帶點心給盧娜吃，狗狗在腳下的休息空間也算足夠，如果躺得太外面，有人路過就需要拉一下。
原本擔心盧娜去路中間會擋住爺爺出菜的，結果爺爺每次出來都用充滿慈愛的眼神看著盧娜，太幸福了吧～安口爺爺是旅遊業退休的，家裡也有一隻科基狗狗唷！
以上就是我們第一次吃安口食堂的體驗，當然每個人對美味的主觀感受不同，但對我們來說，安口食堂是我們這次花蓮三天兩夜的行程當中，第一名最喜歡的餐廳！無論朋友有沒有帶狗，未來都會推薦他們來吃！
安口食堂
地址：花蓮縣新城鄉七星街150巷1號（往柴魚博物館裡面走，社區巷弄左邊第一間）
電話：0909 536 255
寵物友善:大狗可落地、無提供寵物餐及水碗、店家態度友善。
主辦單位：花蓮縣政府、寵愛遊花蓮
執行單位：誠翊資訊科技有限公司
花蓮縣政府觀光資訊網寵物專區 https://reurl.cc/lDbN8j
