桃園寵物友善。川御燒肉專門店。職人手切代烤燒肉。美味在舌尖綻放

by applemedia1027

川御燒肉打廣告的對象應該設定寵物主人族群,因為我無論滑IG或是臉書,常常都能看到他的廣告XD,好友生日決定就在川御慶祝,能帶狗又能大口吃肉,咱們決定嘗試看看~

位在桃園區中埔六街129號的川御燒肉,店面不大,旁邊就是家樂福,而家樂福的旁邊就是特約停車場!!!我們訂位的時候沒有特別查,先停好了別區停車場,快走到店裡才發現有特約,趕緊開過來停,所以大家要記得找特約停車場停喔~又近又免費最讚!

盧娜最近腳開刀的關係,所以全程我們使用推車,店門口有兩處高低落差,無障礙設計沒有這麼完善,如果是推車的家長請留意~

店裡空間不大,簡單分為拖鞋區、兩桌座位區跟吧台區。店裡會不定期更換店員的服裝主題,像是我們來的時候是世足球衣~

拖鞋區是我自己取的啦XD就是要脫鞋坐進去,我們這天來全場都是帶狗狗的客人,無論大米克斯、還是成群小貴賓,坐在這區也挺方便行動的,但像我們有推車,預約時就建議提前告知安排在正常座位區~

由於本部落格強打寵物友善,第一道菜先介紹免費寵物餐,小黃瓜、玉米筍、胡蘿蔔丁塊,加上份量超多的牛肉塊,我實在太訝異了~~~不惜成本很敢給阿!!!很少看到蔬菜比肉還多又分量如此大的寵物餐,要記得打電話訂位時說有帶寵物,店家才會準備喔!盧娜跟LOKI吃完是愛爆了,隔天也沒拉肚子~看來是不會太油,很怕給一堆切邊碎肉那種寵物餐XD

環境介紹完畢,我們都餓了,桌上菜單加三種調料(海鹽、檸檬汁、醬油)擺放整齊,但不是像一般店家整罐整罐調味料給那種,本來覺得有點少,但吃完全場後,自己的醬料盤竟然還沒用完,因為好吃的肉其實不需要太多調味。

我們四個人直接點四人套餐,用餐100分鐘,現烤食材上菜大約是10-15分鐘,中途店員也都會貼心詢問上菜速度O不OK,幾乎上一道吃完、下一道就緊接著來了~第一道是厚切松板豬,油脂豐富吃起來卻有點脆脆的感覺,一口吃下,油然升起對食物的莫名感動~ 大概是肚子餓的時候,情緒會被放大XDDDD

我滿喜歡菜色上直接擺放菜名,烤得軟嫩的牛肉片搭配生菜和蒜片,一口咬下,清爽開胃。

醬燒梅花豬調味不錯,四人份套餐,每一道肉品的份量大概就是一人一兩口就沒了。

薄切翼板牛,五分熟左右帶點鮮紅,包裹住鹽蔥一口吃下,當然又是一陣感動~(逼逼部落客過於誇張 警察請帶走)

不常見的澳洲和牛扇子肉,號稱擁有菲力的鬆軟和後腹肉的油脂,外層烤得焦香內裡軟嫩,好吃好吃!(顯示形容詞已耗盡

生食級花枝,意即就是新鮮到可以生吃的程度,吃下去有淡淡的鮮甜,口感很嫩,對我來說很像是燙熟的荔枝果肉(?)XDD

很抱歉這一系列照片有些沒很認真對焦,因為肉就是要吃剛上桌、最燙口的時候,我怎麼可能放太多心力拍照哈哈哈哈哈,繼續來介紹和牛橫膈膜,橫膈膜是燒烤店必備單品,每隻牛能取下的橫膈膜也很有限,獨特風味香氣布滿舌尖,川御一樣烤得很細緻,我很難想像我自己烤,會怎麼砸了這道料理。

生食級干貝~ 吃得到鮮美的甜味,雖然每道分量不大,但是很多盤一直上,所以到這道料理的時候我大概已經九分飽了~

隱藏菜色的部分應該就是每日隨機的,伊比利豬肉可以不需要烤到全熟,原汁原味就很好吃,也完全吃不到豬肉的腥味。

我的菜色介紹沒有隨著菜單順序喔,以上蔬菜合圖,分別為烤櫛瓜、烤玉米筍、烤山藥、跟第一道上菜的胡麻沙拉,蔬菜的部分就是火侯掌握得適中,同樣能吃到蔬菜自然的鮮甜感,驚豔之處當然就沒肉品這麼足了。

阿拉斯加花魚,為什麼要給西伯利亞雪橇犬的主場,送來阿拉斯加的漁產品呢(大誤),就是烤魚啦~ 中間背的主要魚刺拿下來就幾乎沒有什麼刺了~

由於菜色實在太多,請容我使用第二張組團,這張的主題是石鍋(?)XD 用些許清酒調味,帶出蛤蠣鮮甜,湯也是可以整碗喝掉的,石鍋拌飯眾人認為就是正常的石鍋拌飯,沒有特別突出,但我倒滿喜歡裡面很多鍋巴~ 右下角的牛肉湯,我只嘗了一兩口濃郁湯頭,因為已經飽到天靈蓋。

飲料就是一般的可爾必思和可樂等等,也有調酒可以點~四人套餐有附一人一杯,不是喝到飽。

最後就是冰淇淋甜點時間~布朗尼巧克力受到兩位好友好評,三星蔥和海鹽花生吃起來都是鹹鹹的口感。

對了,桌上還有行動電源提供無線充電,這服務希望所有餐廳都要有阿XDD

整間餐廳沒有什麼油煙味,也不用動手自己烤,職人手切的炭火燒肉,用高溫鎖住了肉汁的美味,隔天想起來大家都還是覺得昨天的晚餐意猶未盡~XD 到底多貪吃

接著就附上菜單~此為2022.10月最新,友人原本找網路上資訊四人套餐4999元,現場完全不一樣啊XDD翻到過久以前的價格。

美味的背後,這一頓吃下來也不便宜,不過慶祝好友生日快樂又偶爾吃一頓好吃大餐,值得拉~

整場狗狗也都有吃飽喝足、好好休息哦~ ^___^開心又滿意。冷氣滿強的,所以他們沒有不耐煩~

最後結帳要再加10%服務費,四人套餐總計7260元,平均一人是1815元,總結好吃又能帶狗狗,寵物餐又這麼大碗,讚!!!但是大日子再來慶祝好了,偶爾吃一次心情很好,常吃會破產(誤)。

結論最後當然是,生日快樂~親愛的葉小姐。XD

川御燒肉專門店

地址:桃園市桃園區中埔六街129號 (家樂福旁邊是特約停車場,結帳完店員會給代幣)

電話訂位:03 346 6677

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