我完全是個廚房小白,超可怕那種,有次煮貢丸湯,我看著食譜,把芹菜葉子撥一撥,結果把不要的葉子丟進湯裡,要吃的莖丟掉,還有次在廚房要爆米花,結果鋁箔盤子直接著火,差點連廚房都爆了,所以家人都不敢勉強我下廚,不過吃習慣外面,偶爾自己在家的時候,總想做點什麼,但依照我的能力,實際能發揮的並不多,還好我最近發現了一款月亮蝦餅,上菜簡單,成就滿滿。

我喜歡泰式料理帶來的酸甜感覺,!!!今天要來介紹的玩味天盛月亮蝦餅,用料跟別人不一樣成本高但實在!!!自己一個人宅在家的時候,從冷凍庫拿一片出來,甚至不用退冰就可以直接料理了,非常方便。

我已經承認我是廚房小白了,所以我也直接把我第一次料理的照片分享上來,只要廚房小白可以!!大家一定也可以!!!!!!!聽起來真是一個感動人心的勵志故事XDDD首先拿出來這個厚度很剛好,不會太薄吃不到什麼料的感覺,也不會厚到覺得一口難以吞嚥。

身為廚房小白,真的很重視料理步驟,因為每一步錯了可能都會讓蝦餅全毀!還好這款玩味天盛最大的優點是,把料理方式和步驟都寫在每片的包裝上,完全不怕下次忘記!!

我沒有退冰,打開後就照著步驟直接放進鐵鍋裡面煎了。以下如實呈現,這片我甚至因為個人喜好決定不加油,直接乾煎。應該會成吧!!!(廚房小白的內心正在猶豫吶喊中

玩味天盛專注在月亮蝦比的製作,高成本原料的新鮮蝦仁加上手工餅皮,也成為團購夯品,畢竟在家就能吃到餐廳級的月亮蝦餅,一定要囤個幾片在冰箱備用吧!熱鍋轉小火跟煎魚一樣,兩面煎到金黃色就可以吃了!

月亮蝦餅總共有兩種大小可以選擇,240克和360克,240克我一個人當下午茶吃剛剛好,360克的我和盧爸一人一半,平常他煮飯也可以輕鬆加菜~我煎到邊邊角角有點脆的感覺就起鍋了,竟然完全熟了可以吃!!!!!而且很好吃耶,邊看動漫邊吃下午茶!超讚!

厚度很剛好,內餡真材實料,滿滿的蝦肉花枝漿,每一口都讓人心滿意足!

這如果朋友來家裡聚餐也超方便就能夠端上桌的,我也很推薦用氣炸鍋,噴點油,180度15分鐘,再翻面150度10分鐘,就完成以下這麼美的月亮蝦餅啦!!!!

只要動動手指,就能輕鬆出菜,尤其不用退冰真的超方便,我連蝦餅附的泰國甜辣醬都直接冰冷凍,也是可以拿出來就直接沾醬。這個金色焦黃的表面真的令人食指大動~~~~連盧爸都讚嘆我竟然能端出人生顛峰之作。

氣炸鍋在炸的時候,廚房門沒關緊,月亮蝦餅的香味都飄散到客廳了,連盧娜都受不了,爬起來看看能不能分一杯羹,當然我是沒給她啦,自己吃這麼好吃的東西也是有點罪惡感,所以還是賞了她蘋果吃。

手工全麥口感十足,外表的脆皮,一咬下去還能聽到酥脆的聲音,入口後內餡的蝦仁花枝,讓整體吃起來的口感紮實飽滿,沾醬也不馬虎,酸甜入口很開胃,泰國原裝進口MAE PLOY甜辣醬果然厲害,不到幾分鐘就可以直接清盤了。

真的只差擺上一朵鮮花或裝飾,就是餐廳外面在賣的月亮蝦餅了,消夜、下午茶、或是晚餐加菜都適合,現在還有限時優惠活動,分享『買五送一』優惠活動,千萬別錯過~~