因為南港距離宜蘭很近，所以我們家去宜蘭的頻率，比去桃園還要高XD開始面臨到有時候不知道要吃什麼餐廳的症頭，不過2024年初到宜蘭這趟，發現一家超讚的辦桌手路菜店，不用像傳統辦桌一樣必須找來一大桌人一起吃，拾松的菜量，連我們家兩個人而已也很適合!
獨棟兩層樓的透天厝，外觀就能感受到懷舊的文青風，車可以停在和平路/仁愛路交叉路口，停車場走路一分鐘，地址是宜蘭縣礁溪鄉和平路123號，路邊也有一些白線可以停車。
拾松主打把宜蘭傳統辦桌菜小吃化、精緻化，人少也能輕鬆品嚐辦桌料理，希望在地人吃的開心，遊子也能回來吃一種懷念，並能讓旅人知道宜蘭料理的美味文化，傳統小吃和手路菜，卻以別緻用心的文青風格呈現，非常特別。
我們到店之前有先打電話詢問，店員說只要不影響到其他客人，都歡迎大狗牽繩落地，不過店家沒有提供預約，只能夠現場候位喔，如果是熱門時段前往務必要提早，木製窗框、壓花玻璃、還有復古風燈飾，很有咖啡店氛圍，賣的卻是手路菜!
檯面上可以看到許多季節限定的涼拌小吃，冷筍沙拉、梅子苦瓜、百香冬瓜、梅釀番茄和芥末小黃瓜等等，隔壁桌的老爺爺客人，不曉得菜單的菜色是什麼，店員還親切回覆說，「那可以一起到前面來看看你想要吃的是哪樣喔!」好可愛的畫面~。
盧爸點了宜蘭道地的西魯肉，在其他地方比較少見，每一家料理手法都不太一樣，不過主要食材會有大白菜、肉絲、魚皮等等，用高湯烹調出食材的鮮甜，上方還會加上蛋酥增加口感，傳統的口味非常下飯，也是古早味的辦桌料理必上菜的一道。
炒麵和干貝芋粿，用芋頭、干貝絲、紅蔥頭和金鉤蝦翻炒到酥香，再加入雞高湯繼續翻炒濃縮食材的精華，蒸過以後放涼切塊，再煎到散發酥香，搭配酸辣醬提味，就又是一道美味古早味。
接下來這道宜蘭代表作糕渣，當然也是遊客必點的宜蘭美食，拾松用熬製的雞高湯加入新鮮蝦泥，翻炒半小時後濃縮鮮味，之後再切塊下鍋油炸，吃下去一定要特別注意燙口，搭配胡椒鹽最對味。
我個人習慣了小春糕渣燙口又多汁的口感，拾松的糕渣吃起來相對比較大塊且紮實，沒有這麼重口味。
蒜泥鮮蚵純粹是我個人想點，無關乎店家特色，但沒想到上桌後卻讓我好意外，蚵仔都明顯是有挑過的，每顆都超級肥美，甚至不輸海鮮餐廳的鮮甜阿!
食材若是新鮮，簡單醬油調味就可以非常滿足，想到這個蚵仔我又忍不住分泌口水XDDD
我們兩個人能吃的量不是很多，但是能夠兩個人一起吃辦桌菜倒是第一次，通常是喝喜酒或在鄉下酬神才有的菜色，在拾松就可以點到，感覺滿懷念的~
另外店家的招牌還有鮮蝦煎餃、槽餅、限量的古早味芋泥等等，下次來再點~~期待XDD
2024年1月最新菜單價格如下
店家也對盧娜和巴特很親切，只要毛孩不打擾到其他客人用餐，他們都很歡迎哦~
最後順帶一提，自助區提供兒童餐具和打包塑膠袋，真的好像在吃辦桌XD
拾松辦桌小吃_礁溪
宜蘭礁溪奇峰街36號
03 988 1136
寵物友善:店家態度友善，大狗可落地、無寵物餐點。
