回首最近一次台中之遊，讓我最難忘懷的一餐就是台中新社的仙塘跡農園餐廳，距離寵物友善民宿彩虹山舍大約十一分鐘車程，感覺就是從一個山腰到另外一個山腰這樣子的距離，非常地近，在民宿休息完眾人肚子餓了便準備出花~
地點雖然位處半山腰，也有很多小山路，但我們跟著GOOGLE導航指示走，完全沒有困難就到了餐廳。纏繞著許多藤蔓植物的紅磚大拱門就是入口，記得看到大拱門後再準備停車就好，不用停太遠再走到餐廳。
入口進來就可以看到有許多店家和小農自己準備的醃漬醬料、水果、或是在地土產，櫃檯也在這邊喔~點餐完要來這邊結帳。
老字號餐廳內，古樸的造景庭園，空間非常寬敞，座位也分成大約三大區，座位數量非常充足。
鵝鴨隨意漫步，還有幾隻浪貓愜意休息，小孩子一直想跟鵝玩，沒有一隻鵝會怕的XDDD
各區桌子大、椅子也多，難怪我們臨時預約，店家也毫不猶豫立刻答應XD
餐廳中央庭園造景還算寬敞，也有大量植物，但我不會讓盧娜在這邊上廁所，我們是在停車場附近的樹林讓她散步。
我們坐的這一區，盧娜也很好休息，她在台中三天玩瘋了，眼睛都快瞇起來XD
看完了餐廳的空間介紹，事不宜遲要進入今天最重要的菜單，想到我又忍不住想流口水!!!!!!其實仙塘跡主要就一頁菜單而已，因為晚上山上比較涼，所以我們點了四菜加一熱湯。
另外也有合菜可以選擇，我們四個人算一算，還是覺得想吃單點自己喜歡的菜色，如果大家族來可以參考。
網路上查到必點的是悶鴨和乾煎豬肝，本來有點擔心悶鴨900元，固定份量，沒有辦法照人頭料理，所以如果點了吃不完或踩到雷會欲哭無淚的，結果送上來我們真的超級喜歡!!!
不需要特別預定就能夠直接點的整隻悶鴨，上菜時間不用很久，一大鍋上桌看起來非常樸實無華，但整隻看起來完整的鴨子，一用筷子撥開很快就會分離，燉到軟爛又能維持外觀的完整，真的好神奇，我很討厭鴨肉偏柴的口感，或是吃完很容易卡牙縫，這道菜完全沒有過柴或是乾硬的問題，真的非常好吃阿~~~~~~
湯汁和進白飯裡一起吃，那是我童年最愛的吃法，一吃下去我的眼睛又瞬間發光的感覺，濃濃麻油香，配上白飯超級對味，我直接叫我弟也這樣吃吃看，大家都滿意到不行。這一碗樸實無華的白飯真是深深烙印在我這趟旅程~(到底要多誇張XD
同樣也備受推薦的香煎豬肝220元，這麼厚應該很難煎熟才對，但精準掌握火侯的這道料理，把豬肝柔嫩的內裡完美呈現，店員有提醒要趁熱吃，四個人吃大概一人兩塊就沒了，真的吃過以後，我很難回想起我還曾經吃過什麼好吃的豬肝。
我覺得寫這篇對我來說滿折磨的，因為我很想再吃一遍XDDDDDDDDD
乾扁四季豆小/250元。這是我到各種中式餐廳都會點的菜色，大腸很像鹹酥雞會出現的那種酥脆口感，沒有腥味，四季豆沒有收得很乾，由於前兩道推薦料理過於出色，其他道我覺得就是在正常水準。
山蘇250元。大火爆香過的小魚乾炒山蘇，也是熱炒常見的料理，我們家是因為炒酸筍當天賣完了，所以改點炒山蘇，也很好吃喔，大魚大肉來盤青菜是必備的~
熬排骨玉竹湯280元。如果再來一次，我們家不會點湯，因為點餐的時候不曉得悶鴨就已經有湯了，這小鍋傳統藥膳有玉竹、白芷、蓮子等，可能是先吃了悶鴨的關係，這道湯品變得很清淡。
白飯是免費提供的，自己去公共區域盛飯就可以了~
號稱五到六人份的悶鴨、三道菜和一鍋湯，我們竟然四個人兩男兩女，全部吃光!!!!!好吃的程度從空盤可以判斷XDD
對於能帶著狗狗吃到這麼好吃的人氣餐廳，真的非常感恩呀~這是一間就算沒有帶狗我也會推薦給長輩或親友來吃的店!!盧娜在這裡是沒有寵物餐的，主人可以自己帶一些零食和水碗，讓狗狗增加對待在餐廳的好印象，也可以打發一些他們的時間喔~
在大門口老闆娘很親切地跟我們聊了一下子，寵物友善的程度沒話說~加上招牌料理好吃、上餐速度又快，停車場也很大，是我以後還想再拜訪的餐廳~
仙塘跡餐廳
地址:台中市石岡區萬仙街塘坪巷2號
電話：04-2581-0695
營業時間：11:30~14:00/17:00~20:30
寵物友善:
寵物可落地、無寵物餐、需自備水碗。餐廳小動物多(貓咪鴨鵝)，請對動物激動的狗狗一定要牽緊特別小心。
